这话的前半句,在场的所有人,几乎都听不懂,太子殿下学识渊博,这是所有人所共知的。
但是后半句,他们全都听懂了。
这牛肉!通过某种特殊的处理方法,可以做到半年不会坏!
这实在是,太过恐怖!要知道食物的保鲜,一直都是一个大的难题!
现在流行的办法,就是通过盐腌制,或者是通过烟熏风干,让肉类的水分流失,才能保存极长的时间。
但是这样做,还是有很多麻烦的地方。
第一点,就是盐实在是太贵,用来腌肉,有些不太划算。
第二点,就是腌制、然后烟熏和风干的肉,会丧失其原本的味道,其营养物质,也会大大流失